研究発表
経営

大規模小売店におけるホスピタリティ・マネジメント

 実践経営学会第35回全国大会にて発表した「日本経営におけるホスピタリティの再構築」の中で構築した「ホスピタリティ・マネジメントの循環過程」1)は,業種や事業形態を問わずあらゆる組織経営に適用できるものであり,そのフレームワークをもとに大規模小売店のマネジメントにホスピタリティ・マネジメントの循環過程の指標を適合させ,成功事例との検証により,ホスピタリティ・マネジメントの理論的根拠を導きだすものである。

発表様式 単独
発表年月 平成8年6月
発表学会等の名称 実践経営学会 第36回全国大会(於 富士大学)

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