The New Concept of HospitalityManagement - Management of Post-Service Society - |
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本研究は,ホスピタリティ文化の相違点から,ホスピタリティとサービスの語源・概念比較などから,新概念としてのホスピタリティ及びホスピタリティ・マネジメントの定義,ホスピタリティの構成要素について提言するものである。 |
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発表様式 | 単独 英語 |
発表年月 | 平成17年9月 |
発表学会等の名称 | The Waikato-Toyo Universities Tourism and Hospitality Seminar(Waikato University) |