新たな学説（ホスピタリティズム）として進展した理論構築から，ホスピタリティ文化の相違点，ホスピタリティとサービスの語源・概念比較など，新概念としてのホスピタリティ及びホスピタリティ・マネジメントの定義，ホスピタリティの構成要素について提言するものである。