研究発表
海外研究発表

The New Concept of Hospitality Management

 新たな学説(ホスピタリティズム)として進展した理論構築から,ホスピタリティ文化の相違点,ホスピタリティとサービスの語源・概念比較など,新概念としてのホスピタリティ及びホスピタリティ・マネジメントの定義,ホスピタリティの構成要素について提言するものである。

発表様式 単独 英語
発表年月 平成18年12月
発表学会等の名称 Inaugural New Zealand International Hospitality Management Conference-2006(at Novotel Tainui Hotel,Hamilton,New Zealand)

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